Warum es gut ist und gut tut

Die Produkte des AGRI NATURA-Labels bieten sowohl den Konsumenten als auch der Umwelt einen umfangreichen Mehrwert: Das Nachhaltigkeits-Label garantiert eine verantwortungsvolle und artgerechte Tierhaltung nach den strengen Richtlinien von IP-SUISSE. Neben dem Tierwohl wird auch die Biodiversität hoch gewichtet. Überdies kommen beim Pflanzenschutz nur gentechfreie Produkte und kaum Pestizide zum Einsatz. Die nachhaltigen Verpackungen, die überwiegend aus umweltfreundlichem Karton bestehen, unterstützen den ökologischen Kreislauf.

Kommt aus der Nähe

Die Schweizer Landwirtschaft ist von vielen kleinflächigen Betrieben geprägt. Dank ihrer überschaubaren Grösse und dem persönlichen Bezug der Bauernfamilien zu den Tieren erhalten diese viel Pflege, Schutz und Lebensraum. Die Tiere kommen ausschliesslich in der Schweiz zur Welt und werden hier aufgezogen. Auch ihr Fleisch wird nur im Inland verarbeitet, was kurze Transportwege garantiert, die Tier und Umwelt schonen.

Respektiert die Tiere

Für die artgerechte Haltung von AGRI NATURA-Tieren gelten IP-SUISSE-Standards, die wesentlich höhere und strengere Anforderungen bezüglich Tierwohl vorsehen als es die Schweizerische Gesetzgebung verlangt. Oberstes Ziel ist es, die Tiere ihren Bedürfnissen gerecht zu halten. Sichergestellt wird dies durch den Grundsatz der sogenannten «BTS», der besonders tierfreundlichen Stallhaltung. Daneben garantiert das Prinzip «RAUS» den regelmässigen Auslauf im Freien.

Die Qualitätsarbeit der AGRI NATURA-Bauern wird durch unabhängige Inspektionsstellen geprüft, unter anderem mit unangemeldeten Kontrollen. Untersucht werden neben den baulichen Anforderungen der Ställe die Sorgfalt der Fütterung und Wasserversorgung, Einstreue, Licht, Stallklima und Hygiene.

Schont die Ressourcen

Die Verpackung von AGRI NATURA-Produkten setzt konsequent auf weniger Kunststoff zugunsten von Papier. Dieser natürliche Rohstoff ist nach FSC-Standard zertifiziert, wird also aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft gewonnen. Anstatt handelsüblicher Charcuterie-Schalen aus erdölbasierten Rohstoffen bestehen die AGRI NATURA-Schalen vorwiegend aus zertifizierten Papierfasern.

Auch das Frischfleisch präsentiert sich in einem umweltfreundlichen, zertifizierten Karton. Die deutliche Reduktion von Kunststoff schont die natürlichen Ressourcen und erleichtert die Wiederverwertung, denn der Karton lässt sich vom Plastik trennen und ist damit rezyklierbar. Auch die AGRI NATURA-Kartoffeln finden sicher und nachhaltig in einem strapazierfähigen Papiersack Platz.

Fördert die Vielfalt

Die biologische Vielfalt umfasst verschiedene Lebensformen, Lebensräume und Ökosysteme und ist Voraussetzung für eine intakte Entwicklung im Einklang mit der Natur. Die Schaffung von nachhaltigen Lebensräumen ist unverzichtbar für die Erhaltung der wichtigen Artenvielfalt der heimischen Pflanzen- und Tierwelt.
 
Die Bauern verpflichten sich, nach IP-SUISSE-Richtlinien eine definierte Anzahl Massnahmen zur Förderung der Artenvielfalt umzusetzen. Mit einem Punktesystem werden die von den Landwirtschaftsbetrieben getroffenen Massnahmen erfasst, bewertet und in Bezug auf ihre Umsetzung kontrolliert. Dass die Bauern im Schnitt rund 36 Prozent mehr Massnahmen als verlangt umsetzen, ist ein Hinweis dafür, dass sie aus eigener Initiative und echter Überzeugung handeln.

Stärkt die Natur

IP-SUISSE-Richtlinien garantieren, dass die Natur respektiert und geschützt wird. Die Produkte sind gentechfrei und kommen weitgehend ohne den Einsatz von Pestiziden aus. Der Anbau von Kartoffeln erfolgt mithilfe von Blühstreifen und einem Minimum an Insektiziden, die zudem bienenfreundlich sind.

Die Bauern produzieren nach strengen Richtlinien, werden regelmässig kontrolliert und verpflichten sich zu spezifischer Weiterbildung. Was diese Vorgaben konkret bewirken, hat eine Studie von Agroscope, dem Kompetenzzentrum der Schweiz für landwirtschaftliche Forschung, nachgewiesen. Sie zeigt auf, dass die Auswirkungen auf die Umwelt bei Anwendung der IP-SUISSE-Richtlinien in den untersuchten Fällen stets geringer ausfielen.

Schützt das Klima

Um Ressourcen zu schonen und das Klima zu schützen, setzen sich die IP-SUISSE-Bauernhöfe konkrete Ziele: So wollen sie den Ausstoss von Treibhausgasen auf den Bauernhöfen um zehn Prozent senken, ohne die landwirtschaftliche Produktion zu beeinträchtigen. Dies geschieht mittels Einsparungen im Energiebereich durch die Nutzung von Sonnenenergie und durch die Reduktion von mineralischen Stickstoffdüngern. Weitere Massnahmen sind unter anderem der Erhalt bzw. Aufbau von Kohlenspeichern in Böden und in der Biomasse sowie die Reduktion der Methanemissionen in der Rinderhaltung.