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Parce que le plus beau
chez-soi, c’est la nature.

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Ernst Sutter SA – the fine art of meat

Pionnier dans le domaine de la viande et des produits carnés labélisés, le groupe Ernst Sutter SA s’est fait un nom à travers la marque AGRI NATURA. Cela fait aujourd’hui plus de vingt ans qu’il a lancé le premier label de la filière de la viande, signant ainsi une étape importante dans le domaine de l’élaboration de viandes et produits carnés issus d’une production de qualité, respectueuse des animaux comme de l’environnement.

Aujourd’hui, le groupe Ernst Sutter SA est un des transformateurs de viande leaders en Suisse. À travers ses six entreprises de production de grande tradition (F&W à St-Gall, Gattiker à Freienbach, Gemperli à St-Gall, Reber à Langnau, Suttero à Gossau, Viaca à Geuensee) et ses trois plateformes de livraison régionales, le groupe produit et approvisionne localement en viande fraîche et en produits carnés les boucheries-charcuteries, les grossistes, le commerce de détail et l’industrie agroalimentaire. Chacune des entreprises se concentre sur son cœur de métier et sa proximité avec son marché, tout en étant organisée au sein du groupe à travers des directives et des objectifs. Avec la mise en service de Suttero Bazenheid début 2012, le groupe s’est enrichi d’un site qui compte parmi les centres de compétence les plus modernes de Suisse pour la transformation de la viande fraiche.